時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 6

牛肉の角切りをバターでマッシュルームと一緒に炒め、ブラウンソースをかけて深めのパイ生地に詰めます。オーブンで温め、マッシュポテトと野菜を添えてお召し上がりください。

材料：

• 無塩バター450g
• 牛サーロインステーキ170gを一口大の立方体に切る。
• 薄切りにしたマッシュルーム1カップ
• 0.5カップのブラウンソース
• 市販のポットパイ生地（底用と上用）1枚
• マッシュポテトと野菜を添えて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

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準備：

ステップ1
• オーブンを175℃に予熱してください。
ステップ2
• 油をなじませたフライパンにバターを溶かし、ステーキ肉をカリッとするまで炒める。
ステップ3
• マッシュルームを加え、塩コショウで味を調え、きつね色になるまで炒める。フライパンにブラウンソースを加え、よく混ぜる。ポットパイのパイ生地に移し、上側のパイ生地をかぶせる。
ステップ4
• 中まで温まるまで約15分焼きます。マッシュポテトと野菜を添えてお召し上がりください。

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