ステーキと溶けたチーズが入ったチーズステーキサンドイッチ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
量： サブサンドイッチ4個
複雑： 簡単に
量： サブサンドイッチ4個
ジューシーなステーキととろけるチーズがたっぷり詰まった、美味しくてボリューム満点のサンドイッチで、ご自身や大切な人を喜ばせてみませんか。リブロースステーキやサーロインステーキを薄切りにしたものが最適です。玉ねぎと一緒にフライパンで焼き、とろけるプロヴォローネチーズを乗せてトーストしたバンズに挟みます。チーズステーキサンドイッチは、お気に入りのステーキを手軽に楽しめる最高の方法です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- リブロースやサーロインなどの薄切りステーキ0.9kg
- グレープシードオイル大さじ2
- 薄切りにした玉ねぎ2カップ
- 無塩バター大さじ4（柔らかくしたもの）
- 4 サブサンドイッチ用パン 長さ22cm。
- プロヴォローネチーズの薄切り12枚
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： サンドイッチ用パン、 牛肉、 プロヴォローネチーズ、 グレープシードオイル
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンまたはグリルパンに油を熱し、1分間加熱した後、玉ねぎ、塩大さじ1、黒こしょう小さじ1を加えます。絶えずかき混ぜながら、きつね色になるまで5～6分間炒めます。火から下ろし、温かい状態に保ちます。
- 半分に切ったパンの内側に柔らかくしたバターを塗り、バターを塗った面を下にしてフライパンで1～2分、きつね色になるまで焼きます。生のステーキをフライパンに入れ、塩コショウで味付けします。軽く焼き色をつけ、2本の金属製のヘラで肉を細かくほぐします。玉ねぎを加えて2分間炒めます。
- 肉を4等分し、それぞれの山にプロヴォローネチーズを3枚ずつ乗せます。チーズが溶けるまで加熱を続けます（必要に応じて蓋をして、鍋に少量の水を加えます）。それぞれの山にトーストしたパンを乗せ、肉の下にヘラを差し込んでパンごと持ち上げます。
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