フィリーチーズステーキピザ


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フィラデルフィアチーズステーキピザの作り方
料理の写真: アンドリュー・パーセル

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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 590総脂質 33 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 41 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.



フィリーチーズステーキピザ - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 大さじ3杯のオリーブオイル
  • 小玉ねぎ1個を半分に切り、薄切りにする。
  • 細長いピーマン1個、薄切り
  • ニンニク1かけ(潰したもの)
  • 薄切りにしたゆで牛肉450g
  • 刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ
  • 粗塩と挽きたての黒胡椒
  • 4 ピタ ポケットなし、または全粒粉ラバッシュなし
  • 粗くすりおろしたチーズミックス(モッツァレラ、プロヴォローネ、パルメザン)2カップ
  • スライスしたチェリーペッパーのピクルス1/2カップ



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. グリルまたはブロイラーを予熱します。大きめのノンスティックフライパンにオリーブオイルを入れ、中強火で熱します。玉ねぎとピーマンを加え、時々かき混ぜながら、野菜が柔らかくなるまで約5分間炒めます。

    ニンニクと牛肉を加え、牛肉に焼き色がつくまで、時々かき混ぜながらさらに3分間炒めます。パセリ、塩小さじ3/4、コショウ小さじ1/2を加え、さらに1分間炒めます。
  2. その間に、天板にアルミホイルを敷きます。ピタパンを天板に並べ、それぞれにチーズを1/4カップずつ振りかけます。その上に牛肉の具材を一層にのせ、残りのチーズ1カップを振りかけます。

  3. チーズが溶けるまでピザをオーブンで約2分焼きます。マリネしたピーマンを散らし、ピザをそれぞれ4等分に切ります。





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