ステーキブレードサラダ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 418、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 6.5 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 25 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 96 mg、 ナトリウム 488 mg、 砂糖 14 G.
カロリー 418、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 6.5 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 25 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 96 mg、 ナトリウム 488 mg、 砂糖 14 G.
ステーキブレードサラダ - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃（430°F）に予熱します。天板にアルミホイルを敷き、セロリを加えてオリーブオイル小さじ1を絡め、塩コショウで味を調えます。天板をオーブンに入れ、セロリが柔らかくなるまで約20分焼きます。
- 大きめのボウルに、マヨネーズ、オリーブオイル小さじ2、ライムジュース、はちみつ、ホットソース、水大さじ1を入れ、混ぜ合わせます。揚げたセロリを加えて混ぜ合わせます。アイスバーグレタスとクレソンを加えますが、混ぜないでください。
- 大きめのグリルパンまたは鋳鉄製のフライパンを強火で熱します。ステーキにオリーブオイル小さじ1、塩、コショウをすり込みます。ステーキをフライパンに入れ、片面3～4分ずつ焼きます。ステーキはミディアムレアに仕上がります。
ステーキをまな板にのせ、しばらく休ませる。フライパンにネギを加え、焦げ目がつくまで約3分間炒める。 - ステーキは繊維に垂直にスライスし、中央にある硬い筋を取り除く。サラダボウルに肉とトマトを加え、混ぜ合わせる。サラダを皿に盛り付ける。
カテゴリー:
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