季節の野菜を使ったパスタサラダ


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季節の野菜を使ったパスタサラダの作り方
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時間: 1時間20分
複雑: 簡単に
分量: 8 - 10

ランチやピクニックにぴったりの、シンプルで新鮮な野菜とパスタのサラダは、5月の祝日を祝うのに最適です。色とりどりの食材と形を整えたパスタが、この前菜をとても魅力的に見せてくれます。この料理の利点のひとつは、ほとんどどんな野菜でも加えられることです。オリーブや赤玉ねぎを加えると、風味がさらに引き立ちます。サワーミルクやマヨネーズなど、様々なドレッシングもよく合います。こうした点が、このサラダを他のサラダとは一線を画すものにしています。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 未調理の三色らせん状パスタ450g
  • 薄切りにしたニンジン1/2カップ
  • セロリ2本、みじん切り
  • 刻んだピーマン1/2カップ
  • 刻んだ赤ピーマン1/2カップ
  • 刻んだ黄パプリカ1/2カップ
  • 470mlのミニトマト(半分に切る)
  • 刻んだ青ネギ1/2カップ
  • 470ml イタリアンサラダドレッシング
  • すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/2



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをアルデンテになるまで茹でる。冷水で洗い、ざるにあげて水気を切る。
  2. 大きめのボウルにニンジン、セロリ、ピーマン、トマト、ネギを入れます。冷ましたパスタを加えて混ぜ合わせます。ドレッシングをかけ、パルメザンチーズを加えてよく混ぜます。

  3. 提供する前に冷やしてください。





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