オートミールやシリアルを使ったヘルシーな料理

ドライフルーツ入りスロークッカーオートミール

寝る前にスロークッカーのスイッチを入れておけば、翌朝には美味しくてヘルシーな朝食が待っています。アルトン・ブラウンは、甘酸っぱい風味を出すために、ドライクランベリーとイチジクをオートミールに加えています。

レシピ： ドライフルーツ入りスロークッカーオートミール

チョコレートバナナオートミール（ナッツ入り）

これはただのオートミールではありません。朝食に食べるデザートのようなものです。ローストしたナッツ、甘いバナナ、ココア、チョコレートチップを使用しているので、甘くてヘルシーです。

レシピ： チョコレートバナナオートミール（ナッツ入り）

刻みオート麦のお粥

アルトンはスティールカットオーツをバターで炒めます。オーツ麦に含まれる天然の糖分がキャラメル化し、美味しい風味が生まれます。焦げ付かないようにフライパンから目を離さないようにしましょう。

レシピ： 刻みオート麦のお粥

全粒粉パンケーキとアップルコンポート

オートミールはパンケーキに使うと粘り気が出てしまうことが多いですが、全粒粉と混ぜると軽い食感を保ち、香ばしい風味が加わります。低脂肪牛乳を使うことでカロリーを抑え、生地に溶かしバターを使うことができます。シロップの代わりにアップルコンポートを使い、未精製の天然糖で甘みを加えています。

レシピ： 全粒粉パンケーキとアップルコンポート

オーバーナイトオーツ：ブルーベリーアーモンド入り火を使わないオートミール

オートミールの材料を前日の夜に混ぜておけば、翌朝はヘルシーな朝食を楽しめます。冷たいままでも美味しくいただけますが、お好みで蓋をせずに電子レンジで1分間温めても構いません。

レシピ： オーバーナイトオーツ：ブルーベリーアーモンド入り火を使わないオートミール

スロークッカーで作る全粒穀物の朝食ポリッジ

全粒穀物のお粥は健康的な朝食です。未加工の全粒大麦は、精白大麦よりも調理に時間がかかりますが、どちらの種類でもこのレシピで使用できます（食物繊維含有量は異なります）。

レシピ： スロークッカーで作る全粒穀物の朝食ポリッジ

トロピカルオートミールスムージー

このトロピカルなスムージーは、フルーツとオート麦のおかげで食物繊維がたっぷり（1食分あたり6グラム）含まれています。ぜひ私たちのアドバイスに従って、お気に入りのスムージーにオート麦（そして食物繊維）を加えてみてください。

レシピ： トロピカルオートミールスムージー

ハム、卵、チーズ入りのオートミール

もちろん、オートミールは砂糖とシナモンを加えると美味しいですが、ハム、卵、チーズという定番の組み合わせをオートミールに合わせれば、さらに美味しくなります。

レシピ： ハム、卵、チーズ入りのオートミール

朝食に全粒穀物のお粥

定番のオートミールだけにこだわらず、大麦、セモリナ、ファッロなどを朝食に加えてみてください。朝食よりかなり前に炊飯器で粥を作り始め、タイマーをセットするだけです。

レシピ： 朝食に全粒穀物のお粥

ベリー入りオートミールキャセロール

この朝食はカロリーと脂肪分が控えめなのに、見た目はとても美味しそうです。ベリーとアーモンドオートミールのトッピングは、酸味と甘みが絶妙なフルーツコブラーを彷彿とさせ、ギリシャヨーグルトや牛乳と一緒にいただくのに最適です。

レシピ： ベリー入りオートミールキャセロール

ほうれん草、トマト、フェタチーズ入りのオートミール

このボリューム満点の料理は、伝統的な朝食を風味豊かにアレンジしたもので、リゾットのような食感です。温かいままでも、常温でもお召し上がりいただけます。

レシピ： ほうれん草、トマト、フェタチーズ入りのオートミール

桃入りオートミールスムージー

熟したジューシーな夏の桃に勝るものはありません。このスムージーは、桃とヘルシーなオートミールを組み合わせ、ボリュームとクリーミーな食感を出すために熱湯に浸しています。

レシピ： 桃入りオートミールスムージー

低糖質焼きオートミールグラノーラ

シェフ兼トレーナーのエディ・ジャクソンは、伝統的なグラノーラに、温かみのあるスパイシーなカレー粉の風味を加えることで、より魅力的な一品に仕上げている。

レシピ： 低糖質焼きオートミールグラノーラ




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