ドライフルーツ入りオートミールマフィン
投票数： 1
時間： 2時間。
複雑： 簡単に
量： マフィン10個
複雑： 簡単に
量： マフィン10個
このヘルシーなオートミールマフィンは、ホワイトチョコレートチップとドライアプリコットがたっぷり入っており、誰もが喜ぶ絶妙な味の組み合わせです。マフィン生地は、牛乳に浸したオートミールと小麦粉をベースに、バター、卵、ブラウンシュガーを加えて作られており、キャラメルのような風味と、しっとりとした柔らかな食感に仕上がっています。ダークチョコレートをホワイトチョコレートに、ドライアプリコットをドライクランベリーやレーズンに替えるなど、アレンジも簡単です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オートミール1.5カップ
- 牛乳1カップ
- 上質な小麦粉1カップ
- ベーキングパウダー小さじ1
- シナモンパウダー小さじ1
- ソーダ小さじ0.5杯
- 粗塩小さじ0.5
- 溶かして冷ました無塩バター110g
- 大きめの卵2個を軽く溶きほぐす
- ブラウンシュガー0.5カップ
- 刻んだ乾燥アプリコット1/4カップ
- ホワイトチョコレート顆粒 大さじ1/3
- 乾燥クランベリー1/4カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： オートミール、 卵、 牛乳、 ドライクランベリー、 干し杏、 ホワイトチョコレート、 チョコレートチップ（顆粒）、 シナモン
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルにオートミールと牛乳を入れ、30分間置いておく。
- オーブンを200℃に予熱する。12個分のマフィン型（金属製）に紙製のカップを10枚敷く。
- 別の大きめのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、重曹、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
ボウルに溶かしバター、卵、ブラウンシュガーとオートミールを入れ、よく混ぜ合わせます。小麦粉の混合物をオートミールに加えてよく混ぜます。ホワイトチョコレートチップとドライアプリコットを加えて混ぜます。 - アイスクリームスクープまたは大さじを使って、用意したマフィン型10個に生地を均等に分け入れます。マフィンの中心に竹串を刺し、パンくずが付いてくるまで約20分焼きます。焼きあがったら型に入れたまま5分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / 朝食 / デザート / カップケーキ、ビスケット / / フードネットワーク - レシピ
レシピ集
類似レシピ
