低糖質焼きオートミールグラノーラ
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時間： 1時間45分
複雑： 簡単に
分量： 32
複雑： 簡単に
分量： 32
1食あたりの栄養価：
カロリー 175、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 1 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム 100 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 175、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 1 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム 100 mg、 砂糖 4 G.
おいしいグラノーラは必ずしも甘くなくてもいいのです。カレー風味にすれば、甘さとスパイシーさが絶妙に調和し、カイエンペッパーのほのかな辛味と、様々なナッツや種子の豊かな風味が加わることに驚くでしょう。スパイスと伝統的なオート麦に加えて、このグラノーラにはココナッツフレーク、スライスアーモンド、ピーカンナッツ、カボチャ、ヒマワリ、亜麻、ゴマ、チアシードも含まれており、これらを組み合わせることで、グラノーラに最高の風味と栄養を与えます。すべての材料は、泡立てた卵白、ココナッツオイル、メープルシロップでまとめられ、大きな層にしてオーブンで焼かれます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オートミール3カップ
- 大きめの卵4個分のタンパク質
- ココナッツオイル 大さじ0.5
- メープルシロップ大さじ3
- カレー粉小さじ4
- カイエンペッパー小さじ1.5
- ココナッツフレーク2カップ
- 刻んだアーモンド1カップ
- ピーカンナッツ（半分に割ったもの）大さじ1
- 殻付きカボチャの種 3/4カップ
- ひまわりの種 3/4カップ
- 亜麻仁1/4カップ
- 1/4カップのゴマ
- チアシード大さじ2杯
- 塩フルール・ド・セル、サービング用（オプション）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： オートミール、 ココナッツオイル、 カレー、 挽いたカイエンペッパー、 カボチャの種、 ひまわりの種、 亜麻仁、 ゴマ、 チアシード、 塩 フルール・ド・セル、 ココナッツフレーク、 ピーカンナッツ、 アーモンド
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの上段と下段にそれぞれラックを設置し、オーブンを150℃（300°F）に予熱します。縁付きの天板2枚にクッキングシートを敷きます。
- 中くらいのボウルに卵白を入れ、泡立つまでよく混ぜる。ココナッツオイル、メープルシロップ、カレー粉、カイエンペッパー、塩小さじ3/4を加え、均一になるまでよく混ぜ合わせる。
- 大きめのボウルに、オートミール、ココナッツ、アーモンド、ピーカンナッツ、カボチャの種、ひまわりの種、亜麻仁、ゴマ、チアシードを入れ、混ぜ合わせます。液体状の材料を加え、全体にまんべんなく絡まるまで混ぜます。混ぜ合わせたものを、用意しておいた天板に移します。
- グラノーラが黄金色でカリッとするまで焼きます。崩れないように40分後に丁寧にひっくり返してください（約1時間）。オーブンから取り出し、お好みでマルドンソルトを振りかけます。完全に冷めたら、密閉容器に移し、最長2週間保存できます。
レシピの作者 - エディ・ジャクソンはアメリカンフットボール選手（アラバマ・クリムゾンタイド所属）である。
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