最高のグラノーラ
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時間： 2時間。
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 306、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 148 mg、 砂糖 16 G.
カロリー 306、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 148 mg、 砂糖 16 G.
大切な人に、美味しくてサクサクとした食感と程よい甘さが楽しめるグラノーラを朝食にどうぞ。ブラウンシュガーとメープルシロップの組み合わせが、バニラとキャラメルの心地よい香りを添えています。焼き上げる前に粗塩を加えることで、甘さのバランスを整えています。より粒感のあるグラノーラがお好みなら、焼いている途中で数回かき混ぜてください。ふんわりとした食感がお好みなら、塊がなくなるまで頻繁にかき混ぜてください。このレシピをベースに、ドライフルーツ、チョコレートチップ、砂糖漬けフルーツ、ナッツなど、お好みのトッピングを加えてアレンジすることもできます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- プレーンオートミール3カップ（インスタントタイプではないもの）
- アーモンドの葉1カップ
- 粗挽きの無糖ココナッツフレーク1カップ
- 粗塩大さじ1
- ライトブラウンシュガー 0.5カップ
- メープルシロップ大さじ1/3
- 植物油1/3カップ
- バニラエッセンス小さじ2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを150℃（350°F）に予熱し、天板に軽くクッキングスプレーを吹きかけます。
- 大きなボウルにオートミール、アーモンド、ココナッツ、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 中くらいの鍋に、ブラウンシュガー、シロップ、植物油を入れます。中火で加熱し、砂糖が溶けるまで、時々かき混ぜながら約2分間煮ます。火から下ろし、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
- 砂糖液をオートミールにかけ、よく混ぜ合わせたら、用意しておいた天板にグラノーラを均等に広げます。時々かき混ぜながら（注を参照）、きつね色になるまで60～70分焼きます。
- 混合物を網に移して完全に冷まし、密閉容器に入れて最長1週間保存する。
注記
粒感のあるグラノーラがお好みなら、かき混ぜる回数を減らしてください。焼いている間に2回だけかき混ぜて冷ますと、たくさんのダマができます。グラノーラが完全に冷めたら、ドライフルーツ、チョコレートチップ、カカオニブなど、お好みのフレーバーを加えてください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 朝食 / デザート / 朝食用シリアル、グラノーラ、ミューズリー / フードネットワーク - レシピ
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