アーモンドとイチゴ入りのヘルシーなライスクリスピーバー


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作り方 - アーモンドとイチゴ入りのヘルシーなライスクリスピーバー
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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 10

1食あたりの栄養価:

カロリー 220総脂質 11 G.、 飽和脂肪 4.5 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 10 mg、 ナトリウム 60 mg、 砂糖 15 G.


夏の素晴らしい香りとストロベリーショートケーキの風味が詰まった、人気のライスシリアルバーです。今回のレシピでは、マシュマロ(つまり砂糖)の量を減らし、アーモンドバターとフリーズドライストロベリーを少し加えることで、よりヘルシーなデザートに仕上げました。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 無塩バター大さじ3
  • ミニマシュマロ2カップ
  • 粗塩ひとつまみ
  • アーモンドペースト1/4カップ
  • バニラエッセンス小さじ0.5
  • 米フレーク(朝食用シリアル)4カップ
  • フリーズドライイチゴ1と1/4カップ(約20g)、刻んだもの
  • ホワイトチョコレート顆粒 大さじ0.5



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 8インチ四方のベーキングパンと木のスプーンにクッキングスプレーを吹きかける。
  2. 中くらいの鍋にバターを入れ、中火で溶かす。マシュマロと塩を加え、用意したスプーンでマシュマロが完全に溶けるまで約2分間かき混ぜる。アーモンドペーストとバニラを加えて混ぜる。

  3. オートミールとイチゴを加えて混ぜる。火から下ろし、数分間少し冷ます。ホワイトチョコレートチップを加えて混ぜる。少し溶ける。 デザートを型に入れる前に、手にクッキングスプレーを吹き付けておくと、くっつくのを防ぐことができます。
  4. 混ぜ合わせたものを準備しておいた型に移し、表面を平らにする。室温で約20分間冷やし固める。9等分に切り分ける。 室温で密閉容器に入れて、最長2日間保存してください。

    注記

    フリーズドライイチゴは、濃厚なベリーの風味と心地よい歯ごたえが特徴です。スーパーのナッツ・ドライフルーツコーナーで探してみてください。





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