時間： 30分

レフセ（ノルウェーのポテトパンケーキ） - 詳細レシピ。

材料：

• 残ったマッシュポテト300g
• バターミルク2カップ
• 重曹小さじ2杯（バターミルク用）
• 新鮮なレモン果汁 1/4～1/2カップ
• 砂糖1/2～2/3カップ
• コーンシロップ 1/3～1/2カップ
• 溶き卵3個
• 塩小さじ2.5杯
• 小麦粉

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

マッシュポテト、 サワーミルク、 レモン果汁、 コーンシロップ、 卵、 小麦粉

おすすめします

準備：

ステップ1
• 記載されている材料を混ぜ合わせ、小麦粉を加えてとろみのある生地になるまで混ぜます。めん棒を使って、直径20cm、厚さ0.3～0.5cmの円形に伸ばします。
  
  円形に成形した生地を1枚ずつレフセパンまたは普通の厚手のフライパンにのせ、両面をそれぞれ3分ずつ、中まで火が通るまで焼きます。

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