パスタとソーセージのキャセロール（大量調理）
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時間： 1時間25分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 840、 総脂質 44 G.、 飽和脂肪 20 G.、 タンパク質 37 G.、 炭水化物 72 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 119 mg、 ナトリウム 1618 mg、 砂糖 11 G.
カロリー 840、 総脂質 44 G.、 飽和脂肪 20 G.、 タンパク質 37 G.、 炭水化物 72 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 119 mg、 ナトリウム 1618 mg、 砂糖 11 G.
このキャセロールは、肉を炒めたりパスタを茹でたりする必要はありません。耐熱皿にソース、生ソーセージ、チーズを交互に重ね、アルミホイルで覆って焼くだけです。ソースにスープが入っているので、焼いている間にパスタが茹で上がり、洗い物も一切出ません。平日の夕食にぴったりの手軽な一品です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- フライパンに塗る無塩バター
- 1缶（700グラム） マリナラソース
- 牛肉スープ3カップ
- トマトペースト1/4カップ
- ニンニク4かけ（すりおろし）
- 乾燥リガトーニパスタ 450g
- ケーシングを取り除いたイタリアンソーセージ（生）450g
- リコッタチーズ3/4カップ
- すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ2
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： リガトーニパスタ、 クパティ（揚げソーセージ）、 リコッタチーズ、 モッツァレラチーズ、 マリナラソース
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱する。22cm×32cmの耐熱皿の底と側面にバターをたっぷり塗る。
- 中くらいのボウルに、マリナーラソース、ビーフブロス、トマトペースト、ニンニク、塩小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/4を入れ、混ぜ合わせます。用意した耐熱皿の底にパスタの半分を均一に敷き詰めます。その上に崩したソーセージの半分をのせます。リコッタチーズの半分をスプーンでのせます。ソースの半分を上からかけます。この層をもう一度繰り返します。
- アルミホイルで覆い、パスタがアルデンテになるまで約50分焼きます。
- アルミホイルを外し、モッツァレラチーズをキャセロールの上に散らします。モッツァレラチーズが溶けて泡立つまで、約10分間焼きます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夕食 / メインコース / キャセロール / パスタ / 肉 / 卵と乳製品 / フードネットワーク - レシピ / イタリア料理
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