オーブンで簡単に作れるディナー：サーモンとジャガイモのクリーミーホースラディッシュソース添え
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時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
1食あたりの栄養価：
カロリー 816、 総脂質 51 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 39 G.、 炭水化物 52 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 90 mg、 ナトリウム 1096 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 816、 総脂質 51 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 39 G.、 炭水化物 52 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 90 mg、 ナトリウム 1096 mg、 砂糖 6 G.
天板1枚で調理できる夕食はとても便利です！複数の鍋やフライパンを洗う必要もなく、材料を天板に入れる順番を守れば、魚、ジャガイモ、ブロッコリーが同時に焼き上がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- レインボーフィンガーリングポテト450g（半分に切る）
- オリーブオイル大さじ2
- 粗塩小さじ3/4
- ブロッコリー220g
- 鮭の切り身2枚（各150g）。
- マヨネーズ大さじ3
- ギリシャヨーグルト大さじ3杯（脂肪分は問わない）
- ケッパー大さじ1
- ホースラディッシュ小さじ1.5
- レモン1個、半分に切る
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱してください。
- じゃがいもにオリーブオイル大さじ1を絡め、切り口を下にして天板に均等に広げます。塩小さじ0.5を振りかけ、黒こしょうを数回挽きます。15分間焼きます。オーブンから取り出し、じゃがいもを混ぜて、天板の片側に寄せます。
- ブロッコリーを天板の中央3分の1に、魚を残りの3分の1に並べます。残りの大さじ1杯のオリーブオイルをブロッコリーと魚に回しかけ、残りの小さじ1/4杯の塩を振りかけ、コショウで味を調えます。サーモンに火が通るまで、さらに約15分焼きます。
- その間にソースを作ります。中くらいのボウルにマヨネーズ、ギリシャヨーグルト、ケッパー、ホースラディッシュ、少量の黒コショウ、レモン半個分の果汁を入れ、混ぜ合わせます。味見をして、塩で味を調えます。
- 魚が焼き上がったら、残りのレモン半分を全体に絞りかけ、ソースを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
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