オーブンシートで作るディナー：ソーセージ、ジャガイモ、ザワークラウト
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
この美味しいドイツ風ディナーは、たった一枚の天板で全て調理できます。美味しくて手早く作れて、洗い物も一切不要。仕事帰りの夕食にぴったりです。天板は見た目にも3つのゾーンに分かれています。片側にはフィンガーリングポテト（皮をむかない方がさらに美味しくなります！）、反対側にはスライスしたスモークソーセージ、そして中央には自家製アルミホイルトレイにキャラウェイシード入りのザワークラウトを入れて温めます。天板一枚で二人分のディナーが作れます。冷たいビールを片手に、さあ召し上がれ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ポーランド産燻製ソーセージ450gを、斜めに5cmの長さに8等分に切る。
- フィンガーリングポテト350g（約3カップ）、縦半分に切る
- オリーブオイル大さじ2
- 大さじ1杯 ザワークラウト
- キャラウェイシード小さじ1/4
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃（450°F）に予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。大きめのアルミホイルの四辺を折り込み、ザワークラウト用の長方形のトレイ（約12×5インチ）を作り、脇に置いておきます。
- 天板の片側にじゃがいもを敷き詰め、オリーブオイル大さじ1を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調え、均一に広げます。天板の反対側にソーセージを並べ、中央にアルミホイルのトレーを置くスペースを空けておきます。残りのオリーブオイルをソーセージに塗ります。ソーセージに焼き色がつき始め、じゃがいもがほぼ完全に柔らかくなるまで、約15分焼きます。
- ザワークラウトにキャラウェイシードを混ぜ、アルミホイルを敷いたトレーに均一に広げます。そのトレーを天板の中央に置きます。じゃがいもが完全に柔らかくなり、こんがりと焼き色がつき、ザワークラウトが温まり、ソーセージがこんがりと焼き色がつくまで、さらに15分焼きます。ソーセージと野菜を皿に盛り付けてお召し上がりください。
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