ハムとブロッコリーの餃子
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 483、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 21 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 83 mg、 ナトリウム 1042 mg、 砂糖 - G.
カロリー 483、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 21 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 83 mg、 ナトリウム 1042 mg、 砂糖 - G.
市販のポテトとチーズのヴァレニキを、風味豊かな料理にアレンジして、ホリデーパーティーで振る舞ってみましょう。誰もそれが調理済みだとは気づかないでしょう。ヴァレニキは、少量のチキンスープ、バターで炒めた玉ねぎ、ハム、ブロッコリーの小房と一緒に鍋で煮込みます。その後、チーズを振りかけ、オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。この料理は、コンロでもオーブンでも使えるフライパン一つで、手軽に作れます。ヴァレニキには、サワークリームとネギのソースを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ 0.5カップ
- チーズ入り冷凍餃子 450g
- ブロッコリー1株を小房に分ける
- サワークリーム0.5カップ
- 刻んだ新鮮なチャイブ大さじ2杯
- パプリカ小さじ0.5
- すりおろしたモントレージャックチーズ3/4カップ（約100g）
- 無塩バター大さじ3
- 小ぶりの赤玉ねぎ1個を薄切りにする
- 薄切りハム110gを細切りにする
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ブイヨン、 餃子、 ブロッコリーキャベツ、 サワークリーム、 チャイブ、 パプリカ、 モントレージャックチーズ、 バター、 赤玉ねぎ、 ハム
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのオーブン対応フライパンにバターを入れ、中強火で溶かします。赤玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで約3分炒めます。ハム、塩小さじ1/4、挽きたての黒コショウ少々を加えます。時々かき混ぜながら、玉ねぎが茶色くなり始めるまで約2分炒めます。ブイヨンを注ぎ入れ、沸騰させます。玉ねぎが柔らかくなるまで約3分煮込みます。
- 火加減を中火に落とし、ピエロギとブロッコリーを加えて混ぜます。蓋をして、ピエロギに火が通り、ブロッコリーが柔らかくなるまで約15分煮ます。その間に、小さなボウルにサワークリーム、ネギ、パプリカを混ぜ合わせ、盛り付けるまで置いておきます。オーブンをブロイルモードに予熱します。
- 鍋の蓋を取り、チーズを振りかける。鍋をオーブンのブロイラーに移し、チーズが溶けてピエロギに軽く焼き色がつくまで2～3分焼く。サワークリームソースを添えていただく。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / パスタ / 肉 / 野菜とキノコ / フードネットワーク - レシピ
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