焼き餃子とソーセージ


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焼き餃子とソーセージの作り方
料理の写真: アントニス・アキレウス

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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 580総脂質 36 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 23 G.、 炭水化物 43 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 89 mg、 ナトリウム 1950 mg、 砂糖 - G.



焼き餃子とソーセージ ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 調理済みソーセージ450gを4等分に切る
  • 粒マスタード大さじ2
  • 大さじ2杯のリンゴ酢
  • オリーブオイル大さじ4杯
  • 大きめの玉ねぎ1個を6等分に切る
  • 冷凍ポテト団子 450g(解凍しないでください)
  • 塩と挽きたてのコショウ
  • 粗みじんにした新鮮なパセリ1/4カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. グリルを中火に予熱します。ソーセージを両面8~10分ずつ焼きます。焼きあがったら、天板または大皿に移します。
  2. 大きめのボウルにマスタードと酢を入れ、絶えずかき混ぜながら、オリーブオイル大さじ2杯を注ぎ入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  3. 玉ねぎとピエロギを残りの大さじ2杯のオリーブオイルで和え、塩コショウで味を調え、グリルにのせます。グリルに蓋をして、ピエロギと玉ねぎを約5分間焼きます。ピエロギと玉ねぎを裏返し、蓋をしたまま、火が通るまでさらに4~6分間焼きます。焼きあがったら、天板または皿に移します。
  4. ソーセージをヴァレニキサイズに切り、マスタードドレッシングの入ったボウルに加えます。ドレッシングの入ったボウルに、ヴァレニキ、刻んだパセリ、粗みじんにした玉ねぎを加えます。塩コショウで味を調え、混ぜ合わせます。ソーセージとヴァレニキを皿に盛り付けます。





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