イチゴとルッコラのサラダ
投票数： 5
時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 149、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 149、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
ニューヨーク州ロスコーにあるマウンテン・スイート・ベリー・ファームで素晴らしい一日を過ごしました。オーナーのリック・ビショップ氏に案内されながら、他のシェフたちと一緒に農園で育つあらゆるものに感嘆しました。ルッコラは美しく、数列先には小さなイチゴが実っていました。迷うことなく、イチゴはデザートだけでなく、サラダにも美味しく使えることを証明するサラダのアイデアが浮かびました。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 新鮮なイチゴ350gを洗い、水気を拭き取り、縦半分に切る。
- シェリービネガー大さじ3
- グラニュー糖小さじ1/2
- 大さじ3杯のオリーブオイル
- キャノーラ油大さじ1
- 塩小さじ1/4、さらに味を見ながら追加
- ルッコラの葉2カップ
- ケシの実
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに酢と砂糖を入れ、混ぜ合わせます。オリーブオイル、キャノーラ油、塩小さじ1/4を加えて混ぜます。味見をして、必要に応じて調味料を調整してください。
- ルッコラの葉をドレッシングで和え、イチゴとポピーシードを加えて優しく混ぜ合わせる。すぐに召し上がれ。
カテゴリー:
レシピ / 冷製料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / サラダ / 葉物サラダ / フルーツサラダ / アレックス・グアルナシェリ
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