ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎをトッピングしたガレット
投票数： 8
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
この美味しいフラットブレッドのハイライトは、ゴマ、ケシの実、乾燥玉ねぎをトッピングした独特の風味です。トッピングの一部は小麦粉とプレーンヨーグルトの生地に混ぜ込み、残りは焼き上がったフラットブレッドの上にバターを塗って振りかけます。焼く際は、ピザストーンを使うか、オーブンで予熱した天板を裏返して使うと、底がパリッと焼き上がります。スライスしたフラットブレッドにトッピングを乗せ、パンかごに入れてランチにどうぞ。
おすすめします
レシピ：
フォークを使って、小麦粉 1 1/2 カップ、全乳ヨーグルト 3/4 カップ、ポピーシード、ゴマ、乾燥玉ねぎのミックス 2 ティースプーン、ベーキングパウダーと粗塩をそれぞれ 1 ティースプーン、ベーキングソーダ 1/4 ティースプーンを混ぜ合わせます。生地を覆い、20 分間休ませます。小麦粉をまぶした手で、小麦粉をまぶした天板の上で、生地を 10 x 12 インチの長方形に成形します。オーブンシートを敷いたまま、450°F (245°C) の熱したピザストーンの上で、底面が黄金色になるまで 8 分間焼きます。溶かしバターを塗り、ポピーシード、ゴマ、乾燥玉ねぎのミックスをさらに振りかけます。
カテゴリー:
レシピ / 夕食 / ベーカリー / 無糖クッキーとマフィン / 前菜 / おやつ / フードネットワーク - レシピ / フランス料理
類似レシピ
