シュニッツェルサンドイッチ
投票数： 5
時間： 40分
複雑： 簡単に
量： サンドイッチ8個
複雑： 簡単に
量： サンドイッチ8個
シュニッツェルサンドイッチ - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 豚肉、 七面鳥、 チキン、 甘いパン、 卵、 牛乳、 パンくず、 キャラウェイ、 ポピー、 ゴマ、 フェンネルシード、 きゅうりのピクルス、 マスタード、 サラダ、 赤玉ねぎ、 パセリ
レシピ通りに料理を作る：
- 天板にクッキングシートを敷きます。浅い皿に小麦粉を入れ、塩とコショウで味付けします。別の浅い皿に卵と牛乳を入れ、泡立て器で混ぜ合わせ、塩とコショウで味付けします。
別のボウルにパン粉と種を入れ、塩コショウで味を調える。豚肉に軽く小麦粉をまぶし、余分な粉を払い落とす。卵液にくぐらせ、次にパン粉を両面にしっかりとつける。
用意した天板に豚肉を重ならないように並べ、蓋をせずに1時間冷蔵庫で冷やします（こうすることでパン粉が肉によくくっつきます）。 - 大きめのノンスティックフライパンにオリーブオイルかバターを熱し、中強火でパティを数回に分けて、両面がきつね色になりカリッとするまで、片面約3分ずつ焼きます。
調理の最後の1分でパセリを散らす。余分な油を吸わせるため、網またはペーパータオルを敷いた皿に移す。塩で味を調える。
シュニッツェルをパンに挟みます（必要に応じて肉を足してください）。ピクルス、赤玉ねぎ、レタス、マスタードなどをトッピングします。
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