バーベキューチキン用のマリネ液
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時間： 2時間40分（漬け込み時間を含む）
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 387、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 62 G.、 炭水化物 15 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 199 mg、 ナトリウム 756 mg、 砂糖 11 G.
カロリー 387、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 62 G.、 炭水化物 15 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 199 mg、 ナトリウム 756 mg、 砂糖 11 G.
このマリネ液を混ぜ合わせ、鶏肉700gにまんべんなく塗り、冷凍保存します。料理を考える時間がない日でも、オーブンで焼くだけでほぼ完成の夕食が楽しめます。このマリネ液はマイルドで子供にも食べやすく、鶏肉は絶品に仕上がります！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ケチャップ2/3カップ
- ライトブラウンシュガー大さじ1
- 大さじ1杯のリンゴ酢
- ウスターソース大さじ1
- クミンパウダー小さじ1
- パプリカ小さじ1
- ニンニク1かけ（すりおろし）
- 骨なし皮なし鶏むね肉4枚、または骨なし皮なし鶏もも肉8枚（約700g）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- マリネ液： 大きめのジップロック袋に、ケチャップ、砂糖、酢、ウスターソース、クミン、パプリカ、ニンニク、塩小さじ1/2、黒コショウ少々を入れます。
- 骨なし皮なしの鶏むね肉4枚、または骨なし皮なしの鶏もも肉8枚（約700g）を入れ、空気を抜いてしっかりと密封し、マリネ液が鶏肉全体に行き渡るように優しく揉み込みます。冷蔵庫で2時間冷やすか、冷凍庫で最長1ヶ月保存します（解凍は冷蔵庫で一晩かけて行います）。
- 鶏肉を袋から取り出し、蓋をして間接加熱で、中まで火が通り、グリルに差し込んだ瞬間温度計が165°F（74°C）に達するまで、20～25分間焼きます。
カテゴリー:
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