リブ用のドライマリネ
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時間： 5分
スペアリブ用のドライマリネ液 - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 粗塩1.5カップ
- ライトブラウンシュガー1カップ
- ニンニクパウダー120g
- クミンパウダー60g
- 燻製パプリカ60g
- 挽いた黒胡椒60g
- カイエンペッパー30g
- チリパウダー30g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに、塩、砂糖、ガーリックパウダー、クミン、パプリカ、黒コショウ、カイエンペッパー、 チリシーズニング よく混ぜてください。
- このマリネ液は、リブに擦り込んだり、お好みの肉料理を作るのに使ってください。
出口: 大さじ4.5杯
カテゴリー:
レシピ / ソース / 調味料 / ロバート・アーバイン
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