プレーリードライミートマリネ


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作り方 - プレーリードライマリネード

このドライラブは、フィレミニョンから定番のハンバーガーまで、あらゆる部位の肉に最適です。グリルした肉に風味を加えます。

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時間: 10分

パンプキンパイスパイスとイタリアンハーブをブレンドしたスパイスミックス。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ライトブラウンシュガー大さじ3
  • イタリアンハーブシーズニング大さじ3
  • マスタードパウダー大さじ2
  • 顆粒ニンニク大さじ2杯
  • スイートパプリカ大さじ2
  • すりおろし生姜大さじ1
  • 細かく刻んだ乾燥オレンジの皮大さじ1
  • 粗塩小さじ2杯
  • パンプキンパイスパイス小さじ1
  • 挽きたての黒胡椒小さじ1
  • カイエンペッパー小さじ1/2



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. ボウルに、ブラウンシュガー、イタリアンシーズニング、マスタード、ニンニク、パプリカ、ショウガ、オレンジの皮、塩、 パンプキンパイスパイス黒コショウとカイエンペッパー。
  2. スパイスをスパイスグラインダーで中程度の細かさに挽きます。密閉容器に入れ、涼しく乾燥した場所に最長2ヶ月間保存できます。






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