黒豆入りベジバーガー
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ベジバーガーを作るなら、豆は肉の完璧な代替品です。缶詰の黒豆をオートミール、コーン、卵、タコスシーズニングと混ぜて潰し、パティ状に成形して熱したフライパンで焼きます。手早く簡単に作れます！焼いている間にパティが崩れないように、焼く前に冷蔵庫で冷やしておきましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 缶詰の黒豆1缶（425g）、水洗い済み
- 1袋（30g） タコスシーズニング
- 冷凍コーン0.5カップ（解凍しない）
- インスタントオートミール（無味）1袋
- 卵1個、溶きほぐしたもの
- 大さじ3杯のオリーブオイル
- トーストしたマルチグレインバンズ4個
- マヨネーズ小さじ4杯
- 千切りレタス
- 既製のサルサ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きなボウルかビニール袋に豆を入れて潰し、少し塊を残しておく。タコスシーズニングと塩コショウで味を調える。コーン、オートミール、卵を加えて混ぜる。オートミールを戻すため、10分間冷蔵庫で冷やす。
- 大きめのフライパンに油を入れ、中火で熱する。油がゆらゆらと揺れ始めたら、豆の混合物の4分の1をすくい取り、フライパンにスプーンで入れ、円形に軽く広げる。
- 片面がこんがりきつね色になるまで約8分焼き、裏返してもう片面もさらに8分焼きます。バンズの下半分にマヨネーズを薄く塗ります。レタス、パティ、サルサを乗せ、バンズの上半分で覆います。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / ヘルシーなおやつ / ベジタリアン料理 / 前菜 / サンドイッチ / 野菜の前菜 / フードネットワーク - レシピ
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