豚カツとコールスロー、ベーコンとコーン添え
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 491、 総脂質 31 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 20 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 491、 総脂質 31 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 20 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
豚カツとベーコンとコーン入りコールスロー ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 骨付き天然カツレツ4枚（厚さ2～4cm、合計900g）
- バターミルク1/2カップ
- マヨネーズ1/4カップ
- 刻んだパセリ大さじ2
- 大さじ2杯のリンゴ酢
- ニンニク1かけ（すりおろし）
- 砂糖小さじ1/4
- ベーコン4枚
- トウモロコシ2本（粒を取り除いたもの）
- 大さじ4杯 キャベツサラダ
- チェリートマト1カップ（半分に切る）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに、バターミルク、マヨネーズ、パセリ、リンゴ酢、ニンニク、砂糖、塩小さじ1/4、コショウを入れ、混ぜ合わせます。ドレッシングの1/4カップは盛り付け用に取っておきます。豚肉のカツレツ全体にフォークで穴を開けます。豚肉を天板にのせ、塩コショウで味付けし、両面にドレッシングを塗ります。室温で15分間マリネします。
- グリルを予熱してください。
豚肉をグリルに入れ、両面に焼き色がつくまで、片面4～5分焼きます。その間に、ベーコンをフライパンで中火でカリカリになるまで、片面4～5分焼きます。キッチンペーパーで油を切り、少し冷ましてから粗みじんにします。同じフライパンにコーン粒を加え、かき混ぜながら、きつね色になるまで約3分炒めます。 - ベーコンにコールスロー、トマト、塩小さじ1/4、コショウを加え、残りのドレッシングで和える。フライパンに残った肉汁をポークチョップにかけ、コールスローとトマトサラダを添えて盛り付ける。
ベーコンを詰めることもできます 豚ロース。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / グリル、バーベキュー / 豚ロースのグリル / 焼き肉 / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
