ブロッコリーニ入りホワイトピザ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 878、 総脂質 55 G.、 飽和脂肪 21 G.、 タンパク質 39 G.、 炭水化物 63 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 87 mg、 ナトリウム 1374 mg、 砂糖 - G.
カロリー 878、 総脂質 55 G.、 飽和脂肪 21 G.、 タンパク質 39 G.、 炭水化物 63 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 87 mg、 ナトリウム 1374 mg、 砂糖 - G.
ブロッコリーニ入りホワイトピザ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オリーブオイル大さじ3
- 450gの市販のピザ生地（室温）（ピザ生地のレシピ） こちらをご覧ください）
- 230グラム リコッタ （大さじ約1杯）
- 粗くすりおろしたモッツァレラチーズ大さじ2
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/2
- すりおろした1/4カップ ペコリーノ・ロマーノチーズ
- ひとつまみの乾燥 唐辛子フレーク （任意）
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- 青ネギ8本（白い部分と緑の部分を分け、輪切りにする）
- 刻んだ新鮮なハーブ（ミント、パセリ、ディルなど）1/4カップ バジル）
- ブロッコリーニ2束を分けて粗みじんにする
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： イースト生地、 リコッタチーズ、 モッツァレラチーズ、 パルメザンチーズ、 ペコリーノ・ロマーノチーズ、 赤唐辛子フレーク、 ネギ、 ミント、 パセリ、 ディル、 バジル、 ブロッコリーニ
レシピ通りに料理を作る：
- 天板をオーブンの下段に入れ、250℃（450°F）に予熱します。別の天板にクッキングシートを敷き、大さじ2杯のオリーブオイルを塗ります。生地をクッキングシートの上に置き、表面にもオリーブオイルを塗り、さらに別のクッキングシートで覆います。そのまま置いておきます。
- ボウルにチーズ、唐辛子フレーク、塩コショウを入れて混ぜ合わせます。別のボウルに青ネギとハーブを入れます。さらに別のボウルにブロッコリーニ、白玉ねぎ、オリーブオイル大さじ1、塩コショウを入れて混ぜ合わせます。熱した天板に野菜を並べ、15分間焼きます。
- 生地を30cm×40cmの長方形に伸ばします。塩とコショウで味付けをし、クッキングシートごと熱した天板に移します。きつね色になるまで6～8分焼きます。
- オーブンから生地を取り出し、チーズミックスを振りかけ、ローストした野菜とハーブをトッピングします。ピザをオーブンに戻し、チーズが溶けるまでさらに約3分間焼きます。オーブンからピザを取り出し、オリーブオイルを回しかけます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ファーストフード / ピザ / ベーカリー / 風味豊かなパイ / キャベツ料理 / キャベツパイ / キャベツの具 / フードネットワーク - レシピ
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