ブロッコリーニ

この炒め物は、ニューヨークの人気中華料理店「ジェネラル・ツォー・チキン」にヒントを得たものですが、鶏肉の代わりにエビ、ブロッコリーの代わりにブロッコリーニを使用しています。唐辛子フレークは通常、元の料理には加えませんが、これは美味しいアクセントになります。 続きを読む

• ライムライス
• 鮭
• ブロッコリーニ

タイ風の美味しくてボリューム満点の食事：香り高いライムライスに、とろりとした醤油ベースのソースで和えたジューシーなサーモンフィレと、シャキシャキに蒸したブロッコリーニを添えました。仕上げに新鮮なパクチーを散らします。調理時間は30分以内です。 続きを読む

この料理は、マカロニチーズがみんな大好きなので、子供に野菜を食べさせるのに最適です！ブロッコリーニと一緒にグリーンピースを加えても良いでしょう。マカロニチーズができたら、パン粉を振りかけてオーブンで焼きます。その前に… 続きを読む

オーブンでローストしたブロッコリーニに、オレンジとライムの果汁を使ったさっぱりとした柑橘バターソースを添えてお召し上がりください。爽やかな柑橘系の風味が、魚介類の付け合わせに最適です。 続きを読む

ブロッコリーニは、高温のオーブンで焦げ目がつくまで焼き上げますが、ジューシーで鮮やかな緑色を保ち、甘辛いアジア風ソースを添えて提供されます。グリルした肉料理との相性は抜群です。 続きを読む

スクランブルエッグにリコッタチーズを少し加えると、より柔らかく滑らかな食感になり、ブロッコリーニを添えれば、ボリューム満点で美味しい朝食になり、何時間も元気に過ごせます。パンと一緒にどうぞ。 続きを読む

焼きブロッコリーニは、甘くて香ばしいピーナッツバターとハチミツのソースを添えてお召し上がりください。お好みでシラチャソースをかけても良いでしょう。ブロッコリーニは、アジア風の前菜として、または中華麺などの付け合わせとしてお召し上がりいただけます。 続きを読む

エビとブロッコリーニを、ハラペーニョと生姜を加えた軽いピーナッツソースで調理すれば、美味しいアジア風ディナーの出来上がりです。ソースはピーナッツバターで作られています。カリカリとした食感（ピーナッツの塊入り）を選べば、余分なピーナッツを気にせずに済みます。 続きを読む

このレシピは、アメリカの中華料理である「左宗棠鶏」にヒントを得たものですが、鶏肉の代わりにエビを使用しています。卵白、コーンスターチ、醤油で作った衣をエビにまぶし、全体に衣がつくまで揚げます。 続きを読む

肉を焼いている間に、ブロッコリーニ、ブラックオリーブ、赤玉ねぎをオリーブオイルで和えたものをアルミホイルで包み、肉の横に置きます。10分後には、美味しくて軽い地中海風の付け合わせができあがります。 続きを読む

チーズたっぷりのパスタに、茹でたブロッコリーニとほうれん草を加えて、ヘルシーな食物繊維をたっぷり摂りましょう。ソース自体は、イタリア産のプロヴォローネチーズとアジアーゴチーズをブレンドして作られています。これらが合わさることで、素晴らしい食感と風味が生まれます。 続きを読む

七面鳥の胸肉のチョップは、マッシュルームとマルサラワインの素晴らしい風味と香りをまとい、そのマルサラワインはソース作りに使われます。チョップをフライパンで焼き、残った肉汁と底に残ったカスを使ってマルサラソースを作りましょう。 続きを読む

中華五香粉の調味料は、鶏肉に甘みと旨味が絶妙に調和した、魔法のような風味と香りを添えます。皮と骨付きの鶏もも肉をオーブンで焼き、その後、アジア風のグレーズを塗ってグリルで焼き上げます。 続きを読む

ブロッコリーニはブロッコリーの近縁種で、花蕾はブロッコリーほど大きくなく、茎が長いのが特徴です。ブロッコリーのような強いキャベツ風味はなく、それが多くの人に好まれる理由の一つです。ブロッコリーニはビタミンC、ビタミンA、カリウム、カルシウムなどの栄養素も豊富です。 続きを読む

家族みんなが喜ぶ、調理時間わずか15分ちょっとの美味しいパスタディナーで、ゆったりとした平日の夜を過ごしましょう！弓形のパスタ（ファルファッレ）に、鮮やかな緑色のブロッコリーニとバジルを添えて… 続きを読む

アンティパストサラダは、メインコースの前に提供される伝統的なイタリア料理の前菜です。通常、デリミートなど、前菜として提供される様々な食材を使って作られます。 続きを読む

このアジア風炒め物は美味しくて手早く作れるので、仕事終わりの夕食にも、日曜日のヘルシーなランチにもぴったりです。鶏むね肉を細切りにし、スナップエンドウ、ブロッコリーニ、ネギなど、材料はすべて... 続きを読む

この手軽なパスタ料理はたった30分で完成し、ジューシーな七面鳥のミートボールとシャキシャキのブロッコリーニの茎がたっぷり入っています。ミートボール用のひき肉を調理する必要はありません。生のイタリアンターキーソーセージのケーシングを剥がすだけで、あっという間に出来上がり！ 続きを読む

この簡単に作れる料理は、ライマ豆とブロッコリーニの栄養価とパスタのボリューム感、そしてモッツァレラチーズとペコリーノチーズの風味を組み合わせたものです。缶詰の豆をハラペーニョと一緒にフライパンで炒め、その後… 続きを読む

アラビアータは人気のイタリアのトマトソースで、その辛さから「悪魔」と訳されることもあります。ソースの主な材料はトマト、赤ピーマン、ニンニク、オリーブオイルで、少量の白ワインとチキンスープを加えることで… 続きを読む

鮮やかなアジアの風味が詰まったこのベジタリアン料理は、準備に30分もかかりません。ゆでた中華風卵麺とごま油でさっと茹でたブロッコリーニを深めの器に入れ、その上に… 続きを読む

ジューシーで歯ごたえのあるブロッコリーは、ヘルシーなホットサンドイッチにぴったりの食材です。小房と茎の両方を使います。まずブロッコリーを軽く蒸し、その後数分間フライパンで炒めます。 続きを読む

美味しくてヘルシーな朝食にぴったりのアイデア：スクランブルエッグとブロッコリーニを挟んだサンドイッチ。ビタミンCが豊富なこの緑黄色野菜は、アスパラガスとブロッコリーの中間のような味がします。ピクルスにしたペペロンチーニと唐辛子を添えて。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉のオーブン焼き、レモンマスタードソース添えのレシピです。鶏肉にマスタード、レモン汁、ニンニク、タイム、オリーブオイルを混ぜ合わせたものを塗り、オーブンで焼き上げます。その後、ブロッコリーニと一緒に仕上げ焼きにします。 続きを読む

温かいリガトーニパスタサラダのレシピ。水に浸したエシャロット、茹でたブロッコリーニ、ラディッシュ、フェタチーズを使用。シェリービネガーとオレンジの皮で味付け。 続きを読む

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ゆでたブロッコリーニに卵、エシャロット、全粒マスタードと酢のドレッシングを添えたサラダのレシピ。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

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