オクラのトマト炒め
投票数： 21
時間： 23分
複雑： 簡単に
複雑： 簡単に
オクラとトマトの炒め物 ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 半分に切ったオクラ4カップ
- ミニトマト450g（チェリートマト、サンマルツァーノなど）、半分に切る
- ニンニク4かけ（潰したもの）
- オリーブオイル大さじ3
- 小玉ねぎ1個、くし形切り
- 塩と挽きたてのコショウ
- 少量のリンゴ酢を振りかける
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 蓋付きのフライパンにオリーブオイルを熱し、中火でニンニクがきつね色になるまで炒める。オクラと玉ねぎを加え、塩コショウで味を調え、柔らかくなるまで10～12分ほど炒める。
トマトを加えて3分間炒める。その後、少量のリンゴ酢を加える。
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