ニンニク油
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ニンニクオイル - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ニンニク6かけ（皮をむいたもの）
- エキストラバージンオリーブオイル1カップ
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似たような材料を使ったレシピ： ニンニク
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめの鍋にニンニクと油を入れて沸騰させ、弱火にしてニンニクが軽くきつね色になるまで5分ほど煮る。火を止めて鍋から下ろすが、ニンニクは鍋に入れたまま余熱で火を通す。
- ニンニクを油から取り出し、刻む。刻んだニンニクをボウルに入れ、油を注ぐ。
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