シュリンプスカンピサンドイッチ
投票数： 1
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 351、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 23 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 183 mg、 ナトリウム 396 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 351、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 23 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 183 mg、 ナトリウム 396 mg、 砂糖 3 G.
ジューシーでプリプリのエビをバター、ニンニク、ハーブでソテーし、手早くサンドイッチを作りましょう。軽い白ワインソースをかけ、レモン汁をたらして召し上がれ！このサンドイッチは、まるで一食分のように満足感があります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 室温に戻した無塩バター大さじ6
- ニンニク5かけ（潰したもの）
- ホットドッグ用のパン6個（上部を半分に切る）
- 大さじ2杯のエキストラバージンオリーブオイル
- 殻をむき、背わたを取り除いた中型エビ600g
- 辛口白ワイン1/4カップ
- すりおろしたレモンの皮小さじ1杯、レモン果汁大さじ2杯、レモンのくし切り（盛り付け用）
- 赤唐辛子フレーク小さじ1/4
- 刻んだ新鮮なパセリ大さじ2
- ボストンレタスの葉（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめのボウルにバター、ニンニク、塩小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせます。パンの平らな外側の縁に、ニンニクバター大さじ2を塗ります。大きめのノンスティックフライパンを中火で熱します。パンを入れ、両面がきつね色になるまで、片面約3分ずつ焼きます。皿に移し、フライパンをきれいに拭きます。
- 同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を中強火で熱します。エビの半分を加え、重ならないように並べ、塩で味付けします。きつね色になるまで約45秒焼きます。ガーリックオイル大さじ1を加え、エビに油が絡むまで（完全に火が通る前）、20～30秒ほどかき混ぜながら炒めます。フライパンに残った汁ごと皿に移します。
- フライパンを拭き、ニンニク油大さじ1を加えて、2回目のエビを同じように揚げます。
- フライパンにワイン、レモンの皮と果汁、赤唐辛子フレークを加え、エビの皿に残った汁を注意深く注ぎ入れます。中火で煮詰め、液体が大さじ1杯程度になるまで1～2分加熱します。エビをフライパンに戻し、かき混ぜながら15～30秒、火が通るまで加熱します。火から下ろし、残りのガーリックバターとパセリを加えて混ぜ合わせます。塩で味を調えます。
- パンにレタスの葉を1枚ずつ挟み、エビを詰める。フライパンに残った汁をかけ、レモンのくし切りを添えていただく。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / シンプルなエビ料理 / 夏の料理 / 夕食 / メインコース / 魚介類 / ファーストフード / サンドイッチ / フードネットワーク - レシピ
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