スロークッカーで20分でできるエビのスカンピパスタ

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時間： 20分
複雑：簡単に
分量： 4

1食あたりの栄養価：

カロリー 758、総脂質 30 G.、飽和脂肪 13 G.、タンパク質 37 G.、炭水化物 78 G.、ファイバ 5 G.、コレステロール 260 mg、ナトリウム 1059 mg、砂糖 4 G.

このレシピの素晴らしいところは、ワイン、ニンニク、エビ、そしてパスタまで、すべての材料を一つの鍋で一緒に調理できる点です。ただし、エビは解凍しないでください！解凍してしまうと、火が通り過ぎて食感が悪くなってしまいます。この料理は、ガーリックブレッドを添えて、クリーミーで美味しいバターソースに浸して食べるのがおすすめです。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

無塩バター大さじ6
オリーブオイル大さじ2
ニンニク6かけ（潰したもの）
辛口白ワイン3/4カップ
レモン1個分の果汁と皮
赤唐辛子フレーク小さじ1/4
刻んだネギ6本
細めのスパゲッティ350gを半分に折る。
殻をむき、背わたを取り除いた冷凍エビ 700g
ガーリックブレッド（添え物、お好みで）
グリーンサラダ（付け合わせ用、オプション）
特殊装備容量6～8リットルのマルチクッカー。

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：スパゲッティパスタ、エビ、白ワイン、サラダミックス、レモン果汁、ネギ、ニンニク

レシピ通りに料理を作る：

スロークッカーにバター、オリーブオイル、ニンニクを入れ、強火に設定します。ニンニクが柔らかくなるまで、焦げ付かないように注意しながら、約3分間、頻繁にかき混ぜながら加熱します。ワイン、レモン汁と皮、赤唐辛子フレーク、塩小さじ2、黒コショウ少々を加えます。沸騰させて1分間煮ます。水2カップを加え、パスタの半分を一方向に、残りの半分を格子状に並べます。エビとネギの半分を上に乗せます。
メーカーの指示に従って蓋を閉め、マルチクッカーを使用する準備をします。圧力鍋を強火に設定し、1分間調理します。調理サイクルが完了したら、蒸気を自然に排出します。5分後、蓋を開けて取り外しますが、蒸気で火傷しないように注意してください。