ニンニクオイル漬けグリーンピース


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調理方法 - ニンニクオイルで煮込んだグリーンピース
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時間: 15分
複雑: 簡単に
分量: 4

柔らかいグリーンピースの甘みは、風味豊かなニンニクと赤唐辛子のオイルと絶妙にマッチします。ソテーしたグリーンピースにオイルをかけ、フレッシュバジルを散らせば、簡単サイドディッシュの完成です!グリルステーキとマッシュポテト、魚料理、その他のメインディッシュと一緒にお召し上がりください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 解凍したグリーンピース450g
  • ニンニク2かけ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. フライパンを中火にかけ、刻んだニンニク2かけを大さじ3杯の植物油で5分間、きつね色になるまで炒める。火から下ろし、赤唐辛子フレーク小さじ1/4を加える。
  2. 別のフライパンで、解凍したグリーンピース1ポンドを、全体が温まるまで3分間かき混ぜながら炒める。ガーリックオイルを加え、細かく刻んだバジルとフレーク状の海塩を振りかける。






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