ガーリックヨーグルトソースのターキースブラキ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 627、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 43 G.、 炭水化物 84 G.、 ファイバ 13 G.、 コレステロール 82 mg、 ナトリウム 696 mg、 砂糖 9 G.
カロリー 627、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 43 G.、 炭水化物 84 G.、 ファイバ 13 G.、 コレステロール 82 mg、 ナトリウム 696 mg、 砂糖 9 G.
このレシピは、ギリシャ料理の新鮮な風味を手軽に楽しめる方法です。七面鳥のカツレツを薄切りにし、スパイスでソテーした後、ピタパンに挟み、手早く作ったツァツィキヨーグルトソースを添えていただきます。冷蔵庫にカツレツが余ったら、これで使い道が分かりましたね！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 七面鳥のカツレツ4枚
- オールスパイス小さじ1杯
- クミンパウダー小さじ1
- 乾燥オレガノ小さじ1杯
- 低脂肪プレーンヨーグルト大さじ1
- すりおろしたキュウリ1/4カップ
- ニンニクパウダー小さじ1
- レタスの葉8枚
- ポケット付きのピタパン8枚（できれば厚手で柔らかいもの）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンを中火で熱し、大さじ1杯の油を加えます。七面鳥の切り身を小さくちぎり、フライパンに入れます。オールスパイス、クミン、オレガノを加え、よく混ぜます。5分間、頻繁にかき混ぜながら、全体に火が通るまで加熱します。
- その間に、小さなボウルにヨーグルト、キュウリ、ガーリックパウダーを入れてよく混ぜ合わせます。ピタパンの上にレタスを一枚置き、その上に七面鳥を乗せ、ヨーグルトソースをかけます。
レシピの作者 - ロビン・ミラーはフードライターであり、栄養士でもある。
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