ワイルドオニオンランチドレッシング
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 3
複雑： 簡単に
分量： 3
1食あたりの栄養価：
カロリー 263、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 20 mg、 ナトリウム 364 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 263、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 20 mg、 ナトリウム 364 mg、 砂糖 4 G.
ランチドレッシングは一年中人気がありますが、時々季節の食材を取り入れるのも良いでしょう。野生のタマネギのシャープで少しニンニク風味の味はネギ属植物Allium tricoccum野生のタマネギは、ランチドレッシング特有のハーブの風味と完璧に調和します。むしろ、野生のタマネギがその風味をさらに引き立てていると言えるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ギリシャヨーグルト2/3カップ
- 刻んだ野生ネギの葉 0.5カップ（約21枚）
- サワーミルクまたはケフィア1/3カップ
- マヨネーズ1/3カップ
- 刻んだディル大さじ1
- 刻んだネギ小さじ2
- ニンニクパウダー小さじ1.5
- 玉ねぎパウダー小さじ0.5
- ホットソース2～3滴
- レモン1個分の果汁
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに、ヨーグルト、ワイルドオニオン、サワーミルク、マヨネーズ、ディル、ネギ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ホットソース、レモン汁の半分、塩小さじ1/2、挽きたての黒コショウ少々を入れ、よく混ぜ合わせます。味見をして、必要に応じてレモン汁と塩を加えてください。
- すぐに召し上がるか、密閉容器に入れて冷蔵庫で最長1週間保存してください。野生のタマネギ（カナダ産ラムソン）は、南米の一部の国に自生する広葉植物です。ネギのように生で食べたり、リーキのように加熱調理して食べたりします。料理に加えると、ニンニクのような風味が引き立ちます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 春の料理 / ソース / ディップ / サラダドレッシング / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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