ハーブ入りランチドレッシング
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時間： 5分＋冷却時間
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
この自家製ランチドレッシングを一度試したら、もう市販のプラスチックボトル入りドレッシングには戻れません！美味しくて、紛らわしい材料は一切使わず、何よりも作り方が驚くほど簡単です。必要な材料は、マヨネーズ、サワークリーム、ヨーグルトをベースに、少量の酢とたっぷりのフレッシュハーブだけ。ハーブをたっぷり使うほど、風味豊かで香りも良くなります。材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせ、少なくとも1時間冷蔵庫で冷やして、味をなじませ、ドレッシングをしっかり冷やしましょう。サラダドレッシングとして、野菜やチップスのディップとして、またはグリルした肉の付け合わせとしてお使いいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- マヨネーズ1カップ
- サワーミルクまたはケフィア0.5カップ（またはお好みで増量）
- サワークリーム0.5カップ
- 刻んだ新鮮なバジルの葉1/4カップ
- 刻んだ新鮮なパセリの葉1/4カップ
- 刻んだ新鮮なチャイブ大さじ2
- 刻んだ新鮮なオレガノ大さじ2
- 白酢小さじ3杯
- ウスターソース小さじ2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ボウルにマヨネーズ、サワーミルク、サワークリーム、バジル、パセリ、チャイブ、オレガノ、酢、ウスターソース、塩、黒コショウを入れ、よく混ぜ合わせます。数時間冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
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