時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6

トマト、ベーコン、クルトンを使ったサラダ ― 詳細なレシピ。

材料：

サラダ用：

• キャベツ1個 ロメイン・レタス、 カット
• みじん切りにした赤玉ねぎ1/2カップ
• 2 梅の形をした トマト、カット
• 食パン4枚を大きめの立方体に切る
• 無塩バター大さじ1（15g）
• ベーコン6枚
• 新鮮なタイムの小枝6本
• ライトブラウンシュガー1/4カップ
• パプリカ小さじ1
• レモン1個分のすりおろした皮
• 黒胡椒の実小さじ1杯

記入用：

• マヨネーズ1/2カップ
• メープルシロップ大さじ1～2杯
• 全粒マスタード小さじ4杯
• 新鮮なレモン汁大さじ1

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ベーコン、 トマト、 プラムトマト、 サラダ、 ロメイン・レタス、 赤玉ねぎ、 レモン、 白パン、 マスタード、 パプリカ、 黒糖、 マスタードシード、 メープルシロップ、 タイム、 トースト

おすすめします

準備：

ステップ1
• サラダの準備： 玉ねぎ、トマト、ロメインレタスをサラダボウルに入れ、しばらく置いておく。
ステップ2
• クラッカーを用意します。 浅いフライパンでパンを中火で約6分間、きつね色になるまで焼きます。冷ましてください。
ステップ3
• ベーコンを準備する： 小さめのボウルに、ブラウンシュガー、黒コショウ、パプリカ、レモンの皮、ベーコンを入れ、混ぜ合わせます。クッキングシートを敷いた天板にフレッシュタイムの小枝を並べ、それぞれの小枝の上にベーコンを1枚ずつ乗せます。
  
  ベーコンを180℃（350°F）に予熱したオーブンで、カリカリになるまで約20分、またはキャラメル状になるまで焼きます。オーブンから取り出し、冷ましてからタイムを取り除きます。ベーコンを横方向に細切りにしてサラダに加えます。
ステップ4
• サラダドレッシングを準備する： マヨネーズを混ぜて、 メープルシロップ中くらいのボウルに、マスタードとレモン汁を入れます。サラダにドレッシングを加え、よく混ぜ合わせます。
ステップ5
• サラダにパン粉を振りかけ、一人分ずつ盛り付ける。

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