パンプキンチョコレートチップクッキー
投票数： 5
時間： 35分
複雑： 簡単に
量： クッキー60枚
複雑： 簡単に
量： クッキー60枚
1食あたりの栄養価：
カロリー 106、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 106、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
チョコレート入りパンプキンクッキー ― 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 柔らかくしたバター220g
- 白砂糖1カップ
- ブラウンシュガー1カップ
- 大きな卵2個
- バニラエッセンス小さじ1
- 大さじ1杯 かぼちゃのピューレ
- 上質な小麦粉3カップ
- 重曹小さじ2杯
- 塩小さじ0.5
- シナモンパウダー小さじ1
- 粉末生姜小さじ0.5
- ナツメグ粉末小さじ0.25
- クローブ粉末小さじ0.25
- チョコレートチップ350g
- 焦げ付き防止スプレーまたはクッキングシート
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを170℃（350°F）に予熱します。天板にクッキングスプレーを吹き付けるか、クッキングシートを敷きます。
- ミキサーを使ってバターを柔らかくなるまで混ぜます。卵白とブラウンシュガーを少しずつ加え、ふんわりと軽くなるまで混ぜます。卵を1個ずつ加え、よく混ぜ合わせたら、バニラエッセンスとパンプキンピューレを加えます。
- 大きめのボウルに、小麦粉、重曹、塩、シナモン、生姜、ナツメグ、クローブを入れます。小麦粉の混合物を少しずつ加えながら、絶えず泡立て器で混ぜます。チョコレートチップを加えて混ぜます。生地を大さじ1杯ずつ天板に落とし、縁が黄金色になるまで15～20分焼きます。
クッキーをオーブンから取り出し、2分間休ませます。ヘラを使って天板からクッキーを取り出し、網の上で冷まします。
レシピ パンプキンオートミールレーズンクッキー。
レシピの作者 - ジョージ・デュランド (アメリカ) – シェフ、テレビ司会者
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / クッキー / かぼちゃ料理 / かぼちゃを使ったデザートとペストリー
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