チョコレート入りの、ふんわりサクサククッキー
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
量： 36個
複雑： 簡単に
量： 36個
チョコレート入りの、ふんわりサクサククッキー ― 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉 2 1/4カップ
- 塩小さじ1/4
- 重曹小さじ3/4
- 室温に戻したバター240g
- 黒糖3/4カップ
- グラニュー糖3/4カップ
- 大きめの卵2個（室温）
- 小さじ2杯 バニラエキス
- チョコレートチップまたは刻んだダークチョコレート2カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小麦粉、塩、重曹を大きなボウルにふるい入れ、混ぜ合わせる。
- バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖をミキサーで中速で約5分間、ふんわりと軽くなるまで混ぜます。速度を低速に落とし、混ぜ続けながら卵を少しずつ加え、次に小麦粉とバニラエッセンスを加えます。ミキサーを止め、チョコレートを生地に加え、スパチュラで混ぜ込みます。生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間、または一晩冷やします。
- オーブンを220℃に予熱します。天板2枚にクッキングシートを敷きます。生地をスプーンで天板にのせ、5cm間隔をあけます。きつね色になるまで約10分焼きます。オーブンから取り出し、完全に冷まします。
カテゴリー:
レシピ / 簡単で手軽なレシピ / 手軽に作れるデザート / クイックベーキング / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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