新鮮なラズベリーソース


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作り方 - フレッシュラズベリーソース
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時間: 15分
複雑: 簡単に
分量: 4

イナ・ガーテンは、フレッシュなラズベリーソースをさらに濃厚で鮮やかな味わいにするために、ラズベリージャムとラズベリーリキュールを少し加えています。このソースはアイスクリーム、パンケーキ、チーズケーキなどと一緒にお召し上がりください。どんな焼き菓子にもぴったりで、素敵な夏のデザートに変身させてくれます!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 新鮮なラズベリー170g
  • 砂糖0.5カップ
  • 天然種なしラズベリージャム 1カップ(340g)
  • 大さじ1 l.ラズベリーリキュール(フランボワーズ)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 小さめの鍋にラズベリー、砂糖、水1/4カップを入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱め、4分間煮込む。
  2. ラズベリー、ジャム、リキュールをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。容器に移し、冷蔵庫で冷やします。このソースは冷蔵庫で最長1週間保存できます。






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