トウモロコシとカボチャのキャセロール
投票数： 3
時間： 1時間5分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 190、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 190、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
プリンは必ずしもデザートとは限りませんし、美味しいものが必ずしも不健康である必要もありません。このヘルシーで食欲をそそるトウモロコシとカボチャの付け合わせをぜひお試しください。鮮やかなオレンジ色、うっとりするような香り、そしてカロリー控えめで豊富な栄養素が、その美味しさを物語っています。さらに、カボチャの柔らかな食感とトウモロコシの粒の歯ごたえが絶妙にマッチします。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バター大さじ1（15g）
- ニンニク2かけ（みじん切り）
- 玉ねぎ1個（みじん切り）
- 冷凍調理済みカボチャ280g（解凍して水気を切ったもの）
- 冷凍ホールコーン粒280g（解凍済み）
- 脂肪分2％の牛乳1.5カップ
- コーンフラワー1/3カップ
- 刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ
- すりおろしたてのナツメグ小さじ1/4
- カイエンペッパー少々
- 大きめの卵白3個分
- コーンフレーク2カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを177℃（350°F）に予熱します。8インチ四方の耐熱皿にクッキングスプレーを吹きかけます。中火にかけた中型のノンスティックフライパンにバターを入れ、ニンニクと玉ねぎを加えて、約4分間、柔らかくなるまで炒めます。次にカボチャを加えて、しんなりするまで炒めます。コーンを加えて混ぜ合わせ、少し冷ましておきます。
- 大きめのボウルに牛乳、コーンミール、パセリ、ナツメグ、カイエンペッパー、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/4を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。この混合物をフライパンの中身に加えて混ぜます。
- 別のボウルで卵白を角が立つまで泡立て、コーンミックスに混ぜ込む。コーンフレークを加えて混ぜ合わせ、準備しておいた型に流し込み、表面を平らにする。縁が軽く焼き色がつき、中央に細いナイフを刺して何も付いてこなくなるまで焼く（45～50分）。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / キャセロール / 野菜とキノコ / 卵と乳製品 / かぼちゃ料理 / カボチャを使ったメインコース / かぼちゃのキャセロール / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
