ナッツトッピングのサツマイモのキャセロール


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ピーカンナッツをトッピングしたサツマイモのキャセロールの作り方
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時間: 1時間15分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 160総脂質 4 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 31 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.


シナモンをほんのり効かせたサツマイモを滑らかになるまでミキサーにかけ、ピーカンナッツとブラウンシュガーをトッピング。食べ応えがあり、食感も楽しめる一品に仕上がっています。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • サツマイモ1.6kg(皮をむき、2.5cm角に切る。中くらいの大きさ約5個分)
  • クッキングスプレー
  • はちみつ1/3カップ
  • 1 卵カテゴリー CO
  • シナモンパウダー小さじ1
  • ナツメグパウダー小さじ1/4
  • 粉末生姜小さじ1/8
  • 大さじ1杯のブラウンシュガー
  • 細かく刻んだピーカンナッツ1/3カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを180℃に予熱します。20cm×20cmの正方形の耐熱皿にクッキングスプレーを吹きかけます。

    5~8cmの深さの鍋に水を入れ、沸騰させて蒸し器をセットします。さつまいもを加え、蓋をして、柔らかくなるまで20~25分ほど煮ます。
  2. じゃがいもをボウルに移し、少し冷まします。はちみつ、卵、シナモン小さじ1/2、ナツメグ、生姜、塩小さじ1/2を加え、電動ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。じゃがいもの混合物を準備した型に広げます。

    ボウルにブラウンシュガー、ピーカンナッツ、残りのシナモン小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせます。じゃがいもの上に振りかけ、全体が温まり、縁が少し色づくまで40~45分焼きます。






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