モヒート風味のサツマイモピューレ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
モヒート風味のサツマイモピューレ - ステップバイステップのレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮をむいてスライスしたイモ2個 サツマイモ
- 塩
- バター大さじ2（30g）
- 砂糖大さじ2杯
- ラム酒2杯（各45ml）
- ライム2個分の果汁
- 刻んだミントの葉ひとつかみ
- アーモンドの花びら
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを小さめの鍋に入れ、水で覆います。沸騰したら塩を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで約15分茹でます。じゃがいもの湯を切り、熱い鍋に戻して、バター、砂糖、ラム酒、ライムを加えて潰し、ミントとアーモンドを散らします。塩で味を調えます。
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