リンゴとベリーのカクテルにムーンシャインを添えて
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
アメリカの禁酒法は、アメリカ文化の大きな側面を形作りました。アップルパイ風味の密造酒など、その時代に生まれたものの中には、現在では禁酒法時代に密造酒を瓶詰めするのに使われていた瓶を模したガラス瓶に入ってスーパーマーケットの棚に並んでいるものもあります。もちろん、今ではこのお酒はそのまま飲むことはほとんどなく、ブラックベリーとドライサイダーを使ったカクテルなど、様々なアルコールカクテルに加えられるのが一般的です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ブラックベリー1カップ（飾り用に6粒残しておく）
- 新鮮なミントの小枝3～4本、飾り用にさらに少々。
- 砂糖大さじ2杯
- アップルパイ風味の密造酒または普通の密造酒1.5カップ
- レモン1個分の果汁
- 濃厚な辛口サイダー 330mlボトル3本、または750mlボトル1本（冷やしておく）
- 氷
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- シェーカーにブラックベリー、ミントの小枝、砂糖を入れて潰す。そこに密造酒とレモン汁を加えて混ぜる。
- 氷を入れたグラス、または氷を入れたピッチャーに注ぎ入れる。サイダーを注ぎ、軽くかき混ぜる。ミントの小枝とブラックベリーを添えて完成。
レシピの作者 - アイシャ・カリーは、カナダ系アメリカ人の女優、有名シェフ、料理本の著者、そしてテレビタレントである。
カテゴリー:
レシピ / アルコール入りカクテル / ウォッカを使ったカクテル / アメリカ料理
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