アップルクランベリークリスプとポテトチップス


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ポテトチップスを使ったアップルクランベリークリスプの作り方
料理の写真: リーバイ・ブラウン

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時間: 1時間20分
複雑: 簡単に
分量: 8


アップルクランベリークリスプとポテトチップス ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


散布

  • ポテトチップス3カップ
  • グラニュー糖大さじ2
  • シナモンパウダー小さじ1/4
  • オートミール1/2カップ
  • 小麦粉1/2カップ
  • ブラウンシュガー1/2カップ
  • 刻んだスモークアーモンド1/4カップ
  • ひとつまみの塩
  • 冷たいバター大さじ6杯を小さく切る

充填

  • 皮をむいて切ったリンゴ5個(約1kg)
  • クランベリー1.5カップ(冷凍の場合は解凍しておく)
  • 砂糖1/4カップ
  • ブラウンシュガー1/4カップ
  • レモン汁大さじ2
  • 小麦粉大さじ2杯
  • シナモンパウダー小さじ1/2
  • ひとつまみの塩



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. トッピングを作るオーブンを190℃(375°F)に予熱します。ポテトチップスを天板に広げ、約5分間焼きます。大きなボウルに移し、グラニュー糖とシナモンを加えて混ぜます。冷めたら、手で細かく砕きます。
  2. 大きめのボウルに、オートミール、小麦粉、ブラウンシュガー、アーモンド、塩を入れます。バターは手でよくこねて塊を作ります。チョコレートチップを加えて混ぜ合わせ、脇に置いておきます。

  3. フィリングを作る大きめのボウルに、りんご、クランベリー、グラニュー糖、ブラウンシュガー、レモン汁、小麦粉、シナモン、塩を入れて混ぜ合わせます。225ml(8オンス)の耐熱皿8個に分け入れ、トッピングを上に乗せます。

    型を天板に並べ、表面がきつね色になり、中身がふつふつと泡立つまで50~60分焼きます。網の上で少し冷まします。温かいまま、または常温でお召し上がりください。

    レシピ 一人分ずつ分けられたデザートパイ





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