クランベリーソースとパッションフルーツ
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時間： 1時間35分
クランベリーソースとパッションフルーツの詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 生または冷凍のクランベリー1kg
- 砂糖大さじ3
- 冷凍パッションフルーツピューレ1.5カップ（解凍済み）
- 水大さじ2杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋にクランベリー、砂糖、パッションフルーツピューレ、水を入れて沸騰させる。弱火にして、クランベリーがはじけてソースにとろみがつくまで15～20分煮込む。
- 盛り付け皿に移し、冷やす。ラップで覆い、提供するまで冷蔵庫で保存する。提供する前にソースを室温に戻す。
出口: 大さじ6杯
レシピ作成者 - イングリッド・ホフマン （イングリッド・ホフマン）シェフ、プレゼンター、プロデューサー
カテゴリー:
レシピ / お祝い料理 / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト
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