クランベリーパンチ


クランベリーパンチの作り方
時間: 3時間。
複雑: 簡単に
分量: 18


クランベリーパンチ - 詳細レシピ


材料:

  • カルダモンのさや8個
  • 4本のチューブ シナモン崩れる
  • クローブ12個
  • 濃縮クランベリージュース350g
  • 赤ワイン4カップ
  • はちみつ1/3カップ
  • クランベリーとオレンジのスライス(飾り用)
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

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準備:

    ステップ1
  • カルダモン、シナモン、クローブを2枚重ねたガーゼに包み、袋状に丸めて結びます。
  • ステップ2
  • 鍋に、パッケージの指示に従って濃縮クランベリージュースを水で薄めます。ワイン、蜂蜜、スパイスバッグを加え、鍋をコンロにかけ、蓋をして弱火で2~3時間煮込みます。煮込み時間が終わったら、スパイスを取り除き、パンチを室温まで冷まします。グラスに注ぎ、クランベリーとオレンジのスライスを添えて完成です。

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写真:サンドラ・リーレシピ作成者 - (サンドラ・リー) テレビシェフ、テレビ司会者、料理ライター
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