クランベリーパンチ「コスモポリタン」
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時間： 3時間50分
複雑： 簡単に
分量： 15
複雑： 簡単に
分量： 15
クランベリーパンチ「コスモポリタン」 - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
スパイス入りクランベリージュース
- 無糖クランベリージュース6カップ
- 薄茶色の砂糖3カップ
- カーネーションのつぼみ10個
- 八角6個
- シナモンスティック3本
- スライスしたオレンジ1個
パンチ
- ウォッカ大さじ9杯
- トリプルセックオレンジリキュール 1と1/4カップ
- 飾り付け用にオレンジの皮をカール状にしたもの（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- スパイス入りクランベリージュースを作る：中くらいの鍋に、クランベリージュース、ブラウンシュガー、クローブ、スターアニス、シナモンを入れます。
中火で沸騰させたら、弱火にして30分間煮込む。室温まで冷ましてから冷蔵庫で完全に冷やす。使用直前に濾し、オレンジを加える。 - クランベリーパンチの作り方：大きめのパンチボウルに氷またはアイスキャンディーを入れ、ウォッカ、オレンジリキュール、スパイス入りクランベリージュース4.5カップを加えて混ぜます。お好みでオレンジピールを添えてください。
フルーツアイスクランベリージュース2に対し水1の割合で混ぜ、マフィン型に流し込む。お好みでクランベリーを散らす。固まるまで冷凍する。
カテゴリー:
レシピ / お祝い料理 / アルコール入りカクテル / ウォッカを使ったカクテル / / ジャダ・デ・ラウレンティス
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