クランベリーグラニータ添えコスモポリタンカクテル
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時間： 6時
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯
クランベリーグラニータを添えたコスモポリタンカクテル - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
カクテル
- ウォッカ30ml
- クランベリーグラニータ70g（レシピは下記参照）
- 絞りたてのライム果汁15ml
クランベリーグラニータ
- クランベリー150g、約大さじ1.5杯。
- 水大さじ2杯
- 砂糖3/4カップ
- ライムの皮のすりおろし小さじ1/2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 水、クランベリー、砂糖を小さめの鍋に入れます。沸騰させたら弱火で、クランベリーがはじき始めるまで約7分間煮込みます。火からおろします。
ハンドブレンダーまたはフードプロセッサーで1分間ピューレ状にします。ピューレを濾し器を通して、直径9インチの金属製鍋に直接注ぎます。果肉を濾し器に押し込まず、濾し器の穴から果汁が滴り落ちるようにしてください。
レモンの皮を加えて混ぜる。固まるまで、最低6時間、または一晩冷凍する。凍ったら、フォークでかき混ぜて雪のような状態にする。 - すべての材料をカクテルシェーカーに入れ、 花崗岩 完全に溶けるわけではありません。マティーニグラスに注ぎ、すぐに提供してください。
カテゴリー:
レシピ / お祝い料理 / アルコール入りカクテル / ウォッカを使ったカクテル / アルトン・ブラウン
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