冷凍鶏むね肉をスロークッカーで調理する
投票数： 3
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
1食あたりの栄養価：
カロリー 68、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 0 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 115 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 68、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 0 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 115 mg、 砂糖 0 G.
冷凍鶏むね肉をスロークッカーで調理するのは、時間がない平日や解凍する時間がない時に頼りになる秘密兵器です。圧力調理サイクルが完了したら、必ず10分間自然減圧させてください。急激に減圧すると鶏肉が乾燥してしまいますが、ゆっくりと蒸気を抜くことで、むね肉の中の肉汁が全体に行き渡り、ふっくらジューシーなむね肉に仕上がります。チキンサラダをはじめ、鶏肉を使ったあらゆる料理に最適です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍鶏むね肉2枚（1枚あたり170～220g）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 鶏むね肉
レシピ通りに料理を作る：
- 冷凍鶏むね肉をスロークッカーに入れます。塩と黒こしょうでしっかりと味付けします。水を加える必要はありません。メーカーの指示に従い、蓋を閉めてスロークッカーを準備します。圧力鍋を高圧に設定し、10分間加熱します。
- 圧力鍋の調理サイクルが完了したら、メーカーの指示に従って自然に圧力が抜けるまで待ちます。10分後、残った蒸気で火傷しないように注意しながら蓋を開けて取り外してください。
- 10分間自然に圧力を抜いてください。鶏肉に肉汁が再び染み込みます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 簡単で手軽なレシピ / 手軽な夕食 / 簡単チキンレシピ / マルチクッカー / メインコース / 鳥 / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
