チポトレ風味のターキー、ベーコン、アボカドサンドイッチ


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チポトレ風味のターキー、ベーコン、アボカドサンドイッチの作り方
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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 760総脂質 39 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 41 G.、 炭水化物 60 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 67 mg、 ナトリウム 1851 mg、 砂糖 17 G.


ジューシーでボリューム満点のこのサンドイッチは、ホリデーシーズンの七面鳥の残り物にぴったり。盛大なごちそうの翌朝、自分や家族への最高のご褒美です。薄切りにした七面鳥とアボカド、そしてカリカリのベーコンを、トーストした白いパン2枚で挟みました。このサンドイッチの特別なポイントは、マンゴーとチポトレのビネグレットソース。酸味、フルーティーな甘み、スパイシーさ、そしてほのかなスモーキーな風味が絶妙なバランスで調和しています。プランテンチップスと一緒にどうぞ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ベーコン8枚
  • ビネグレットソース大さじ6 ガソリンスタンド マンゴーとチポトレペッパー入り
  • アボカド1個
  • 薄切り450g 焼き七面鳥 (残り物を使い切りましょう!)
  • マヨネーズ大さじ6
  • 厚切りの白いサンドイッチ用パン8枚、軽くトーストしたもの
  • プランテンチップス提出用



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを200℃(400°F)に予熱します。縁付きの天板にアルミホイルを敷き、その上に網を置きます。ベーコンを網の上に並べ、カリッとして黄金色になるまで25~30分焼きます。ベーコンに大さじ2杯のビネグレットを塗り、両面に塗るようにベーコンをひっくり返します。ベーコンが黄金色でカリッとなるまで、さらに5~8分焼きます。ペーパータオルに移して油を切り、各ベーコンを半分に割ります。
  2. アボカドを薄切りにし、塩と黒コショウを振ります。七面鳥のスライスに大さじ2杯のビネグレットを塗ります。マヨネーズにさらに大さじ2杯のビネグレットを混ぜます。

  3. パンにマヨネーズを塗ります。パンの半分に七面鳥、アボカド、ベーコンを重ね、残りのパンで挟みます。プランテンチップスを添えてお召し上がりください。





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