牛肉巻き「ネギマキ」


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ネギマキ牛肉巻きの作り方
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時間: 25分
複雑: 簡単に
量: 12個


牛肉巻き「ネギマキ」 - 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ネギ3本(根元は切り落とす)
  • 冷凍アスパラガス12本(解凍済み)
  • 薄切り牛肉12枚(厚さ0.3cm、約110~170g)
  • 市販の照り焼きソース1/4カップ



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似たような材料を使ったレシピ: 牛肉照り焼きソースネギアスパラガス

レシピ通りに料理を作る:


  1. ネギの茎をそれぞれ縦半分に切り、さらに縦半分に切って、長さ約10cmの2本にする。

    アスパラガスの穂先を切り落とし、花蕾が付いたまま10cmほどの長さの穂先を残す。
  2. 牛肉のスライスを作業台の上に縦長の長方形に並べます。玉ねぎの緑色の部分と白色の部分、そしてアスパラガス1本を牛肉の長方形の下部に渡して置きます。それぞれのピースをしっかりと筒状に巻き、つまようじ1~2本で留めます。

    それぞれのロールに照り焼きソースを塗る。

  3. グリル、グリルパン、またはオーブンを予熱します。肉を3分間焼きます。裏返して、さらに照り焼きソースを塗ります。さらに3分間焼きます。

    すぐに提供してください。





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